倒牛奶的女仆

《倒牛奶的女仆》（荷兰文 Het melkmeisje）是约翰内斯·维米尔约1660年创作的布面油画，尺寸45.5×41厘米，描绘一名女仆在简朴而洒满阳光的房间里倒牛奶，现藏阿姆斯特丹国立博物馆（藏品编号SK-A-2344）。

关于此画的年代，各方估计从约1657年到1661年不等，国立博物馆目前定为约1660年。大都会艺术博物馆的沃尔特·利特克认为，这幅画要么是维米尔早期的最后一件作品，要么是他成熟期的第一件：它那种可触可感、逼真细腻的画法令人想起格里特·道等莱顿画家，而画中的光线已预示了他日后那些明亮的室内画。画中人是一名家庭女佣，而非真正挤奶的乳品女工。荷兰绘画中常把这类女仆画成情欲的对象，她身后瓷砖上的丘比特和地上的脚炉也曾被解读为爱情的暗示；但维米尔笔下的人物格外端庄，许多论者把这幅画视为家庭美德的写照。艺术史学者哈里·兰德则推测她正在做面包布丁。

国立博物馆形容她像一尊雕像般站立，画中只有那一缕牛奶在流动。维米尔用昂贵的天然群青画围裙，用铅锡黄画上衣，用铅白、赭褐和炭黑描绘带着钉子和污渍的白墙，又在面包和篮子上点出数以百计的细小光点。X光显示，他曾把地上一只大衣篮和墙上一幅地图或画作覆盖掉。画布上的一个针孔则是用来弹出粉线、确定透视的。

此画很可能是维米尔在代尔夫特的赞助人彼得·范·鲁伊文直接从画家手中买下的。1696年阿姆斯特丹的迪修斯拍卖会上，它以175荷兰盾成交，价格仅次于《代尔夫特一景》。此后它辗转于阿姆斯特丹的多家收藏，归卢克蕾蒂娅·约翰娜·范·温特所有，又随她的婚姻进入西克斯家族；1908年，西克斯家族的继承人在伦勃朗协会的支持下将其售予国立博物馆。第二次世界大战期间，它在1939年纽约世界博览会之后一直滞留美国。