Trong bức chân dung thân mật này, một người phụ nữ được ghi lại ngồi trước một cánh cửa mở, hình dáng của cô được bao bọc bởi bóng tối, được chiếu sáng nhẹ nhàng bởi ánh sáng lọt vào từ lối vào. Hành động bóc vỏ khoai tây trở thành một hành động thiền định, truyền tải cảm giác đơn giản và thói quen vang vọng sâu sắc. Những nét cọ của Van Gogh thì lỏng lẻo và biểu cảm, cho phép người xem cảm nhận được các kết cấu tạo nên hình dáng của cô và môi trường xung quanh. Những tông màu xanh lá cây và nâu sâu thẳm bao quanh cô, tạo ra một bầu không khí thân thiện mời gọi suy tưởng; sự ấm áp của các gam màu đất tương phản với độ sáng bên ngoài, kể lại một câu chuyện về sự cùng tồn tại của gia đình và thiên nhiên.

Bố cục khéo léo dẫn dắt sự chú ý đến người phụ nữ, bóng dáng của cô được xác định rõ ràng trước ánh sáng của lối vào. Sự tương tác giữa ánh sáng và bóng tối này thổi sức sống vào bức tranh, gợi lên cảm giác yên tĩnh và cô đơn. Tác động cảm xúc mạnh mẽ; ai cũng gần như có thể nghe được tiếng xì xào nhẹ nhàng của những chuyển động của cô, âm thanh nhẹ nhàng của lớp vỏ khoai tây rơi xuống đĩa. Từ góc nhìn lịch sử, bức tranh này xuất hiện từ một giai đoạn trong cuộc đời của Van Gogh khi ông khám phá các chủ đề về cuộc sống nông thôn và phẩm giá của lao động, thường xuyên ca ngợi những nhân vật khiêm tốn và chăm chỉ trong xã hội. Trong tác phẩm này, ông không chỉ ghi lại một người phụ nữ đang bóc vỏ khoai tây mà còn ghi lại bản chất của cuộc sống thường bị bỏ qua nhưng có ý nghĩa sâu sắc.