في هذه الصورة الحية للحياة الريفية، تنخرط امرأتان في التقليد القديم لجمع الزيتون، بصورة جميلة يتم تصويرها من خلال ضربات الفرشاة التعبيرية التي تميز أسلوب فان جوخ. تُظهر امرأة، متسلقه على سلم عالٍ، ذراعها وهي تمتد لقطف الزيتون من غصن، ووجودها مُغمر بشعور من النضال والانسجام مع الطبيعة. أسفل منها، تقف رفيقتها بهدوء، وهي تحمل سلة من الخوص مليئة بالزيتون، رمزًا للعمل والعيش. تتحدث المناظر الطبيعية المتعرجة من حولهن، مع أشجار الزيتون المُتشابكة التي تتأرجح بلطف في النسيم، عن الطبيعة الدورية للعمل في الحقول، مما يُشير إلى الألفة لفان جوخ بالحياة الزراعية لموضوعاته.

تتميز لوحة الألوان بشكل مذهل - حيث تتناقض الأخضر النابض بالحياة للأشجار مع درجات اللون الأبيض الناعمة والدافئة في السماء، التي تبدو وكأنها ترقص على خلفية نابضة بالحياة من اللون الوردي والكريمي. يخلق تطبيق الطلاء السميك المميز لفان جوخ قوامًا وعمقًا على القماش؛ كل ضربة فرشاة تنبض بالحياة، مما يعطي المشاهد illusion من الحركة، وكأن فروع الزيتون تتمايل ردًا على جهود العمال. يتجاوز التأثير العاطفي للرسم مجرد التصوير؛ يتم جذب المشاهد إلى عالم هذه النساء الهادئ ولكنه مجتهد، مما يتيح لحظة من التفكير في القوة الهادئة للنساء في مشهد الريف الفرنسي في أواخر القرن التاسع عشر. يعكس السياق التاريخي لهذه القطعة، التي أُنشئت أثناء فترة فان جوخ في أرل، ليس فقط الجمال الفني، بل أيضًا الاعتراف العميق بالعمل البسيط ولكن الأساسي الذي يدعم المجتمعات.