На этом ярком изображении сельской жизни две женщины занимаются древней традицией сбора оливок, прекрасно запечатленных выразительными мазками, характерными для стиля Ван Гога. Одна женщина, стоящая на высокой лестнице, тянется, чтобы сорвать оливки с ветки; ее образ пронизан как борьбой, так и гармонией с природой. Внизу ее спутница стоит спокойно, держа плетеную корзину, полную оливок, символ труда и пропитания. Изогнутый ландшафт вокруг них, с кривыми оливковыми деревьями, которые мягко колеблются на ветру, также говорит о цикличности работы в полях, намекая на близость Ван Гога к сельской жизни своих героев.

Цветовая палитра впечатляет — насыщенные зеленые оттенки деревьев контрастируют с мягкими теплыми тонами неба, которое кажется танцующим на живом розовом и кремовом фоне. Характерное толстое нанесение краски Ван Гога создает текстуру и глубину на холсте; каждый мазок пульсирует жизнью, давая зрителю иллюзию движения, как будто ветви оливок колеблются в ответ на усилия трудяг. Эмоциональное воздействие картины превосходит простую репрезентацию; зритель погружается в тихий, но трудолюбивый мир этих женщин, позволяя задуматься о тихой силе женщин в сельской местности Франции конца XIX века. Исторический контекст этой работы, созданной в период пребывания Ван Гога в Арле, отражает не только художественную красоту, но и глубокое признание простого, но важного труда, который поддерживает сообщества.