În această captură vie a vieții rurale, două femei sunt angajate în tradiția străveche a culegerii măslinelor, superb ilustrate prin pensulele expresive caracteristice stilului lui van Gogh. O femeie, așezată pe o scară înaltă, se întinde pentru a culege măsline dintr-o ramură, prezența ei fiind impregnată de un sentiment atât de luptă, cât și de armonie cu natura. Sub ea, partenera sa stă liniștită, ținând un coș din nuiele plin cu măsline, un simbol al muncii și traiului. Peisajul unduitor din jurul lor, cu măslinii torsiți care se leagănă ușor în vânt, vorbește de asemenea despre natura ciclică a muncii pe câmpuri, un indiciu asupra familiarității lui van Gogh cu viața agricolă a subiecților săi.

Paleta de culori este impresionantă - verzii luxuriante ale copacilor contrabalansează cu nuanțele calde și moi ale cerului care par să danseze pe un fundal animat de roz și crem. Aplicarea caracteristică a vopselelor groase de către van Gogh creează textură și adâncime pe pânză; fiecare pensulă pulsează cu viață, oferindu-i spectatorului iluzia mișcării, ca și cum crengile de măslin s-ar leagana ca reacție la eforturile muncitorilor. Impactul emoțional al picturii depășește simpla reprezentare; spectatorul este tras în lumea liniștită, dar harnică a acestor femei, permițând un moment de reflecție asupra puterii liniștite a femeilor în peisajul rural al Franței la sfârșitul secolului al XIX-lea. Contextul istoric al acestei lucrări, creată în perioada petrecută de van Gogh în Arles, reflectă nu numai frumusețea artistică, ci și o recunoaștere profundă a muncii simple, dar esențiale care susține comunitățile.