În această operă captivantă, două femei sunt reprezentate angajate în sarcina complicată de a culege măsline, corpurile lor fiind ușor aplecate în timp ce navighează printre crengile învârtoșate ale măslinilor. Scena este plasată sub un cer difuzat ușor, care se colorează în nuanțe de roz și lavandă, iluminând vernilul vibrant al măslinilor care par că dansează cu viață. Traseele caracteristice ale lui Van Gogh conferă mișcare, învârtindu-se și pulsând pe pânză, capturând ritmul muncii și esența momentului.

Tehnicile artistice folosite sunt clar post-impresioniste, caracterizate prin tușe îndrăznețe și gestuale care oferă atât textură, cât și adâncime. Compoziția creează un echilibru între figurile din prim-plan și vastul mălăștin din fundal, atrăgând privirea spectatorului de la femeile muncitoare la terenul luxuriant. Paleta de culori se armonizează minunat cu temelii emoționale ale lucrării, evocând un sentiment de căldură și camaraderie. Această piesă oferă nu doar o privire asupra vieții cotidiene din Provence, ci și găsește esență în aprecierea profundă a lui Van Gogh pentru natură, muncă și bucuriile simple ale existenței în mediul rural.