この魅力的な作品では、二人の女性がオリーブを摘むという複雑な作業に従事しており、彼女たちは集中してうねったオリーブの木の枝を通って動いています。柔らかいピンクやラベンダーの色合いが漂う空の下で、活気ある緑のオリーブの木が生命を持って舞っているように見えます。ヴァン・ゴッホの特徴的な筆致は、キャンバス全体に動きを与え、作業のリズムと瞬間の本質を捉えています。

使用された芸術的技法は、はっきりとしたポスト印象派の特徴であり、大胆で感情的な筆使いが質感と深さを与えています。構図は前景の人物と背景の広大なオリーブ林の間でバランスを保ち、観る者の目を労働する女性から豊かな地形へと引き寄せます。カラーパレットは、作品の感情的な背景と見事に調和し、温もりと友愛の感覚を呼び起こします。この作品は、プロヴァンスの日常生活を垣間見るだけでなく、ヴァン・ゴッホの自然への深い感謝や労働、田舎の存在の単純な喜びを捉えています。